როგორ გამოვთვალოთ PAC-ის დოზა შაქრის სიროფის ფერის მოცილებაში

შაქრისა და სიროფის რაფინირებაში ფერის მოცილებისთვის ფხვნილისებრი აქტიური ნახშირი (PAC) ფართოდ გამოიყენება. ყველაზე ხშირი კითხვა კი არის „რამდენი დავდოზირო?“ ერთადერთი სწორი პასუხი არ არსებობს; დოზა მრავალ ცვლადზეა დამოკიდებული და საუკეთესოდ ლაბორატორიაში განისაზღვრება.

რაზეა დამოკიდებული დოზა?

• საწყისი ფერი (ICUMSA) და სასურველი გამომავალი ფერი.
• სიროფის ბრიქსი (მშრალი ნივთიერების წილი) და სიბლანტე.
• ტემპერატურა და შეხების დრო.
• PAC-ის აქტივობა (მელასა/მეთილენის ლურჯი) და ნაწილაკის ზომა.

პრაქტიკული მიდგომა: jar ტესტი

სწორი დოზის პოვნის ყველაზე სანდო გზა jar (ადსორბციის) ტესტია: აიღეთ იმავე სიროფის რამდენიმე ნიმუში, დაამატეთ PAC მზარდი დოზებით (მაგალითად, სხვადასხვა პროცენტი მშრალი ნივთიერების საფუძველზე), აურიეთ და გაფილტრეთ ერთსა და იმავე ტემპერატურასა და შეხების დროზე და გაზომეთ თითოეული ნიმუშის ICUMSA ფერი. დოზა–ფერის მრუდი ნათლად აჩვენებს ყველაზე დაბალ ეკონომიკურ დოზას, რომელიც აღწევს სამიზნე ფერს. ტიპური დოზის დიაპაზონები გამოყენების მიხედვით ძალიან იცვლება; ამიტომ დაეყრდენით თქვენივე სიროფის ტესტის შედეგს და არა ლიტერატურის რიცხვს.

რჩევები ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად

უზრუნველყავით საკმარისი შეხების დრო და ერთგვაროვანი არევა; შეინარჩუნეთ ტემპერატურა პროცესისთვის შესაფერის დიაპაზონში (მაღალი ტემპერატურა ჩვეულებრივ აუმჯობესებს როგორც ადსორბციას, ისე ფილტრაციას); გამოიყენეთ PAC ფილტრის დამხმარე ნივთიერებასთან ერთად ფილტრაციის დასაჩქარებლად. სწორი აქტივობის მქონე, კვებისთვის შესაფერისი PAC-ის შერჩევა საშუალებას გაძლევთ იმავე ფერის მიზანს მიაღწიოთ უფრო დაბალი დოზით.